Alla priser gäller avhämtning
Hemleverans 50:- / mil
Minst antal personer vid catering är 10 st
Vid catering event finns även möjlighet till fullständiga rättigheter
CATERINGMENY
FÖRRÄTTER
Jordärtskocksoppa med äpple, purjolök chips & tryffelolja 90:-
Toast med Gravad röding, senapssås, löjrom & riven pepparrot 95:-
Viltpatè serverad på salladsbädd med picklade kantareller och lingonchutney 90:-
VARMRÄTTER
Köttfärslimpa av nötfärs från Sundebergs lantbruk serverad med kantarellsås, rostad färskpotatis, rårörda lingon & blandsallad - 135:-
Italiensk kyckling med örtsås, rostad potatissallad & blåbärssallad med avokado 135:-
Dubbelmarinerad fläskfilè, potatisgratäng, rödvinssås & blandsallad - 155:-
Stekt rödingfilè, mandelpotatispurè, citron/dillsås picklad fänkål & grönsaker 235:-
Helstekt oxfilè, rotsaksterrine, rödvinssås, bakade tomater, ruccola & picklad rödlök 245:-
Rosastekt Reninnanlår, rostad mandelpotatis & blomkål, rödvinssås,
rotselleripurè, salladsblad & lingon 325:-
EFTERRÄTTER
Lingonkladdkaka med vispad grädde & lingonsås 80:-
Vaniljpannacotta med hjortron & chokladflarn 75:-
Blåbärscheesecake med chokladcookiebotten & färska blåbär 75:-
Mörk choklad mousse med marinerade hallon & lemon curd 75:-